С помидором мало кто сравнится из его огородных сородичей. Он не только питает, насыщает и радует, но и пригоден для длительного хранения.
В монастырском рационе овощи — незаменимая вещь. Поэтому им уделяется внимание, а также время — для засолки, закваски, вяления и растирания в пюре.
В нашей теплице в этом году мы посадили около 300 сортов помидоров. И только посмотрите, какие причудливые формы и размеры их бывают в природе!
***
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
