Господь благословил нас щедрым урожаем, поэтому в этом году у нас получилось целых 11 разновидностей варенья.
Каждая баночка — результат трепетного труда матушки и сестёр. Начиная от поиска лучших саженцев и завершая поиском самых удачных рецептов. Всё — работа, пропитанная солнечным теплом и теплом сестринских рук.
Все плоды, кроме цитрусовых и имбиря, растут у нас, в Ольшанке, на хозяйственной территории монастыря.
Все варенья по-своему вкусны. Но особенным получилось то, в котором собраны самые отборные ягоды — голубика, ежевика, малина. Состав небывалый! Потому оно и получило имя обители.
Вот они, все 11 разновидностей сладостей и их составы.
1. Абрикосово-апельсиновое: абрикосы, апельсины, сахар.
2. «Витаминное» варенье: смородина, малина, апельсины, лимоны, сахар.
3. Варенье из крыжовника: крыжовник, сахар.
4. Варенье «Ольшанское»: голубика, ежевика, малина, сахар.
5. «Зелёное» варенье: зелёные томаты, апельсины, лимоны, имбирь, сахар.
6. «Карамельный физалис»: физалис, лимонный сок, сахар.
7. Грушевое: груши, смородиновый сироп, корица, сахар.
8. «Ягода-малина»: малина, яблочно-абрикосовый конфитюр, мята, сахар.
9. «Райские яблочки»: райские яблочки, сахар. Ограниченная серия!
10. «Шоколадный баклажан»: баклажаны, какао, сахар.
11. «Ревень с апельсином»: ревень, апельсины, сахар.
